Woensdag 13 november 2013. In het verhaal over de aardappel memoreerde ik al kort over de tomaat. Dit product verdient zeker een eigen verhaal, gezien de belangrijkheid van dit product zeker voor volkstuinders. De Latijnse naam van de Tomaat is: Solanium Lycopersicum L De giftige stof is Tomatine, verwant aan de giftige stof in de […]

Read More »

5 oktober 2012. DE AARDPEER. De aardpeer hoort net als de zonnebloem tot de familie van de compositen. De Latijnse naam is Heliantus tuberosis. Ook worden ze wel topinamboer of Jerusalem artisjok genoemd. De naam aardpeer zou doen vermoeden dat ze lijken of smaken als de aardappel of de peer. Dit kunt u dus los […]

Read More »